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    網傳南陽一面包房肉松是棉花做的 真相曝光

    2017.05.22 10:56來源:大豫網
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    核心提示:網傳南陽一面包房肉松是棉花做的 真相曝光

    肉松面包(網絡圖片)

    近日朋友圈里不斷有人傳播“面包上肉松是棉花做的”視頻,甚至出現還有一個女聲版“南陽三色鴿面包肉松是棉花”版本。經查證,這些均為謠言。

    這些視頻內容雷同:一人將一袋肉松面包打開,將面包上的肉松取下,拿水浸泡后,可以看到水里留下了絲絲縷縷的絮狀物。視頻中的主角就稱肉松面包上的肉松是“棉花”做的,還大罵無良商家賺昧心錢。這條“揭秘”小視頻在朋友圈內迅速傳開來,這讓喜歡吃肉松的人表示很擔憂,肉松真的都是棉花做的?對此,騰訊官方微信迅速辟謠:棉花做肉松幾乎沒可能。

    肉松是指用肉作為主要原料,經多道工序后制成的肌纖維蓬松絮狀的肉制品;棉花是錦葵科棉花屬植物的種子纖維。肉松和棉花有很大區別。肉松的本質是一種肌肉纖維,主要成分是蛋白質。棉花的本質是植物纖維,主要成分是纖維素。

    由于成分不同,棉花和肉松吃起來的口感也有很大差異。肉松吃到嘴里,輕輕一咬就會融化,很松軟。棉花表面看上去松軟,但放入嘴里卻嚼不爛。就好比吃芹菜梗,它的筋很多,咬也咬不爛,主要就是因為芹菜梗中的纖維素很多,而棉花中的纖維素比芹菜梗還要多。真用棉花冒充肉松,一吃就會識破,商家不會造這樣明顯的假讓消費者來告。而且一旦被識破也不會有消費者買了,商家是不會做這種賠了夫人又折兵的買賣的。

    視頻中主角還將洗出的絮狀物(肉松)用打火機點燃,可以看到燒黑了,說能夠燒黑就是棉花。這種推理也完全沒有依據,其實食物能點燃是一種普遍現象。食物之所以能夠燃燒,是因為它含有大量可燃物,最主要的是脂肪、蛋白質和碳水化合物,其他的包括醇類、酯類等有機物。

    據了解,三色鴿食品有限公司收到相關視頻,立即和相關食品管理部門進行溝通,提供了相關的文字和追蹤報道材料,目前已向公安機關報案,請求阻止不實信息的傳播。

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